bizcocho base de chocolate
Dulces y Postres,Duración Media,Nivel Fácil,recetas

Bizcocho base de Chocolate

Un bizcocho genial para tartas y comer solo

Hola que tal modernas y modernos!!! Hoy una receta de mis preferidas, siempre que tengo que hacer una tarta de chocolate no lo dudo este bizcocho de chocolate es de los mejores que he probado por muchas razones.

De los bizcochos de chocolate más jugosos que he probado que para una tarta ya sabes que es primordial, ademas es muy fácil de hacer.

Espero que os guste la receta y que te funcionará siempre siguiendo la receta al pie de la letra. Vamos!!

Receta paso a paso en vídeo de como hacer un bizcocho de chocolate base

Ingredientes (4 pers.):

  • 3 Huevos L
  • 300 gr de Azúcar blanca
  • 190 ml de Aceite de girasol
  • 140 ml de Agua caliente
  • 1 Cucharada de extracto de vainilla
  • 80 gr de Cacao en polvo
  • 300 gr de Harina con levadura
  • o 285 de harina + 15 gr de Levadura química
  • 230 ml de leche entera
  • Pizca de sal

¿Cómo hacer un bizcocho de chocolate húmedo?

  1. En primer lugar pondremos en un bol los huevos y el azúcar y batimos con la batidora de varillas hasta que doblen su volumen.
  2. Agregamos el aceite de girasol, la leche, la vainilla y la sal y batimos a velocidad baja para que se integren bien los diferentes elementos.
  3. A través de un colador pasamos la harina con la levadura y el cacao y volvemos a batir a velocidad baja hasta que se integre bien toda la harina. Recuerda repasar las paredes con una espátula.
  4. Agregamos el agua caliente, que he calentado en el microondas durante 1 minuto, y seguimos batiendo hasta tener una mezcla más o menos liquida.
  5. Con el horno precalentado a 180ºC y con calor arriba y abajo horneamos durante 50 minutos en el primer nivel.
  6. Prepárate para disfrutar!

Mandadme vuestras creaciones a mis redes sociales y las compartiremos con todos los modernos y modernas de la cocina para que vean vuestros talentos

DISFRUTAD y gracias por Leerme!!!

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