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Bizcocho de yogur Sin horno

Bizcocho de yogur y limón SIN HORNO muy fácil de hacer

Hola que tal modernas y modernos!!! Hoy os dejo una receta especial 10000 suscriptores. Un bizcocho riquísimo que se hace en un momento y lo mejor de todo es que no necesitas horno para hacerlo. Como te lo digo, solo necesitas una olla donde coja tu molde de tarta o en este caso de bizcocho.

Para esta receta he usado un molde de 20 cm.

Y como hoy es una receta especial te dejo directamente con el proceso para que hagas este maravilloso bizcocho de yogur sin horno que te va a alucinar.

Receta paso a paso en vídeo de bizcocho de yogur sin horno

Ingredientes (4 pers.):

  • 200 gr de harina común
  • 150 gr de Azúcar
  • 3 Huevos
  • 1 Yogur natural
  • 60 gr de Aceite de oliva suave
  • 15 gr de Levadura química
  • Ralladura de limón

¿Cómo hacer bizcocho fácil de yogur sin horno?

  1. En primer lugar ponemos en un bol los huevos con el azúcar y batimos con la batidora de varillas durante unos minutos hasta que doblen su volumen y estén bien espumadas.
  2. Agregamos el aceite y el yogur y batimos un poco con la batidora.
  3. Añadimos, a través de un colador, la harina y la levadura y volvemos a batir a velocidad baja hasta que todo esté bien integrado.
  4. Ponemos también la ralladura de limón y terminamos de integrar todo el conjunto.
  5. Vamos a preparar un molde engrasado con mantequilla y en mi caso además le he puesto papel de horno en el fondo y harina en las paredes, para asegurarme de que se pueda desmoldar correctamente.
  6. Vamos a poner en una olla, de mayor tamaño que el molde del bizcocho, unos cubiertos o disco de metal o tapas de botes para que el molde no toque con la base de la olla ya que se podría quemar.
  7. Agregamos un par de dedos de agua y ponemos al fuego con el bizcocho dentro y tapamos.
  8. Programamos al 4 o 5 en la vitro durante 45 minutos.
  9. Ya estamos en disposición de tomar un bizcocho de yogur increíble y sin horno.

No abras la tapa de la olla en los primeros 30 minutos de cocción del bizcocho ya que al igual que con la puerta del horno podría bajarse.

Para asegurarte de que está hecho puedes clavar un palillo y si sale limpio el bizcocho estará listo.

bizcocho sin horno

No olvides que puedes hacer cualquier receta de bizcocho con esta técnica.

Otras recetas de bizcochos:

Bizcocho de 3 ingredientes – https://youtu.be/AKdIA_2oFTs

Bizcocho de calabacín – https://youtu.be/fnP02kOk9RQ

Bizcocho clásico – https://youtu.be/O4JmHcjARzs

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DISFRUTAD y gracias por Leerme!!!

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