churros caseros fáciles
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Como hacer CHURROS CASEROS Españoles

Si tienes agua y harina regala a la familia unos churros caseros súper fáciles de preparar.

Hola que tal modernas y modernos!!! Los churros caseros para empezar bien el día, regala un desayuno que le encanta a todo el mundo, solo necesitas harina y agua para hacer estos increíbles churros.

Para estos churros nos necesitas churrera, ni báscula para pesar los ingredientes. Aquí te explico paso a paso como conseguir unos churros perfectos para triunfar.

Empezamos!!!!

Ingredientes (4 pers.):

  • 180 gr de harina de fuerza
  • 240 ml de Agua hirviendo
  • 5 gr de Sal

¿Cómo hacer los churros españoles más fáciles?

  • Ponemos el agua a hervir en un cazo hasta que llegue a ebullición.
  • Agregamos el agua y la sal a la harina y mezclamos hasta tener una masa homogénea. No te preocupes, es una masa algo dura.
  • Para hacer los churros vamos a usar tres mangas pasteleras, una dentro de otra, o una máquina de hacer churros. Usamos tres mangas pasteleras ya que la masa es dura y con una sola se puede romper.
  • Cortamos la punta de las mangas.
  • Dentro de las mangas ponemos una boquilla de estrella lo más fina posible.
  • Cerramos bien la manga y damos vueltas para hacer presión sobre la masa y que salgan los churros.
  • Sobre un papel sulfurizado vamos haciendo los churros como queramos.
  • En una sartén con aceite bien caliente freímos los churros. Se pueden coger con suavidad con la mano y ponerlos directamente en la sartén.
  • Azúcar, chocolate y Disfrutar!!!!

Algunos consejos para hacer unos churros caseros madrileños perfectos:

  • Si no tienes báscula no te preocupes, puedes calcular la cantidad de harina y agua sabiendo que tienes que poner el mismo volumen de ambos ingredientes. Listo
  • Lo más importante a tener en cuenta en esta receta es la temperatura del aceite, cuida que sea alta, pero ojo, si te pasas y empieza a hacer humo pueden quemarse por fuera demasiado pronto.
  • Con respecto al ceite, procura usar una sartén un poco honda o un cazo para que el aceite cubra bien los churros.

Receta paso a paso en vídeo de cómo hacer churros caseros con solo 3 ingredientes

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DISFRUTAD y gracias por Leerme!!!

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