Duración Corta,Nivel Fácil

HUEVOS LOCOS #01

Huevos locos version #01

RECETA de HUEVOS LOCOS o también llamados huevos al horno

 

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Hola que tal modernas y modernos!!! Hoy voy a ser rápido ya que esta receta de como hacer huevos locos o huevos al horno no es un plato como tal, es más bien una locura.

Esto es lo que más me gusta de la cocina la posibilidad que te da a diario de hacer cosas nuevas sin necesidad de comprar objetos extravagantes o ingrediente de 10000km, nooooooo, con lo que tengas en la nevera.

El concepto de huevos locos surge por eso, por la necesidad de hacer un plato que es recurrente en mi casa y que sirve para ir reutilizando todos esos ingredientes que quedan huérfanos y con los que no sabemos que hacer.

En este caso la receta es como veis en el video pero podría ser totalmente distinta según el día de la semana y si estamos a primeros o a últimos de mes.

En este caso esta receta de huevos LOCOS es:

Ingredientes

  • 3 huevos (porque no me quedaban más)
  • 2 lonchas de pechuga de pavo que quedaban en un paquete de las últimas con el borde duro
  • Unas espinacas cocidas de hacia tres días que estaban condenadas a acabar en la basura
  • Dos tranchetes
  • Queso de rulo de cabra fresco
  • Parmesano rallado
  • 1 tomate
  • Aceite 
  • Sal

¿Como hacer los HUEVOS LOCOS?

  • Lo más importante y es lo principalmente necesario es tener una sartén antiadherente con rabo de acero, si no tenéis una sartén de este tipo podéis usar alguna fuente de horno que no se pegue y que no sea demasiado grande.
  • En este enlace podéis comprar la sartén. 
  • https://www.elpadremoderno.com/categoria-producto/los-mas-usados/
  • Lo único a tener en cuenta es que una vez lo ponéis todo en la sartén hay que tenerlo en el horno a 180ºC unos 20 min, podéis escarbar con un tenedor para aseguraros de que los huevos estén. Con 20 minutos en mi horno salen ligeramente blandos (para que os hagáis una idea), pero esto ya es el gusto de cada uno.
  • Animaos a hacer vuestras propias versiones de huevos LOCOS y espero que os salgan bueniiiiisiiiimas.

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DISFRUTAD!!!

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1 Comentario

  1. alvarovallecillos dice:

    Mola mucho esta receta

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