langostinos al ajillo
Duración Corta,Nivel Fácil,Pescados,Primeros,Snack y entrantes

LANGOSTINOS AL AJILLO Receta fácil y rápida

Aprende Como hacer langostinos al ajillo o gambas al ajillo también se llama a esta receta gambas al pil pil

Hola que tal modernas y modernos!!! Hoy vamos a preparar unos langostinos al ajillo que son uno de esos platos súper fáciles y que es ideal para una cena con amigos o una receta de navidad. Es una de mis comidas favoritas, ¡Me encanta!.

Si te apetece hacer una receta con 3 ingredientes ideal, fácil y rápida con la que triunfar no esperes más y arremángate queeee empezamos.

Receta paso a paso en vídeo de cómo hacer los mejores langostinos al ajillo o al pil pil.

Ingredientes (4 pers.):

  • 600 gr Langostinos o gambas peladas
  • y crudas
  • 100 ml de coñac
  • 5 dientes de ajo
  • 2 o 3 guindillas
  • Sal
  • Aceite

¿Cómo hacer langostinos al ajillo o gambas al ajillo?

  • Empezamos laminando los ajos lo más fino que podamos.
  • En una sartén con un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra y bien caliente ponemos los ajos laminados y las guindillas y doramos. ¡ojo! no demasiado
  • Agregamos los langostinos o las gambas, un poquito de sal y en menos de un minuto también añadimos el coñac.
  • Dejamos reducir el coñac uno o dos minutos y movemos bien la sartén en movimientos circulares para ligar la salsa.
  • Disfrutar!!!!

Algunos consejos:

  • Es fundamental en esta receta cuidar el no pasar los ajos.
  • Por otro lado es también muy importante el punto que le damos a los langostinos, aunque esto siempre es el al gusto.
  • Prepara un buen pan, lo vas a necesitar.

Otras recetas geniales:

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DISFRUTAD y gracias por Leerme!!!

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