Magdalenas de chocolate

Las magdalenas más esponjosas que provarás

Hola que tal modernas y modernos!!! Hoy os dejo una de mis recetas favoritas, las magdalenas de chocolate, una perdición que hará de tus meriendas o desayunos un momento celestial.

Esta receta no tiene ninguna complicación, no hace falta ningún truco secreto y tampoco necesitas un doble mortal para que salgan perfectas. Empezamos la receta de magdalenas de chocolate muy fáciles y rápidas.

Receta paso a paso en vídeo de magdalenas de chocolate muy esponjosas

Ingredientes (4 pers.):

• 30 gr de cacao puro en polvo
• 230 gr de harina de repostería
• 8 gr de Levadura química
• Una pizca de sal
• 150 gr de azúcar blanquilla
• 2 huevos L
• 260 ml de nata para montar
• 80 gr de Aceite de oliva suave

¿Cómo hacer magdalenas de chocolate esponjosas?

1. En primer lugar ponemos en un bol el azúcar y el huevo y batimos con la batidora de varillas durante 1  o 2 minutos hasta que estén bien espumados.
2. Mientras seguimos batiendo, a velocidad media, agregamos el aceite de oliva suave y la nata.
3. Una vez bien integrados agregamos a través de un colador la harina, el cacao y la levadura y seguimos batiendo a velocidad baja hasta que todo esté bien integrado. No olvides repasar bien las paredes y el fondo del bol para que la mezcla sea homogénea.
4. Repartimos la masa en las cápsulas de magdalenas o muffins, según prefieras. previamente las cápsulas las ponemos en una bandeja especial para magdalenas o en unas flaneras.
5. Rellenamos hasta 3/4 partes cada cápsula y las llevamos al horno a 180ºC con calor arriba y abajo, en el primer nivel durante 25 minutos. No olvides pinchar con un palillo siempre las magdalenas y bizcochos antes de sacarlos definitivamente del horno.
6. Transcurrido este tiempo dejamos enfriar en una rejilla y a disfrutar.

Mandadme vuestras creaciones a mis redes sociales y las compartiremos con todos los modernos y modernas de la cocina para que vean vuestros talentos

• 👍 Instagram –  http://bit.ly/2yWIxkw
• 👉 Facebook – http://bit.ly/2z4xYuU
• 💜 Blog – http://bit.ly/2z46429

DISFRUTAD y gracias por Leerme!!!

Si te falta algo en tu cocina visita: www.cuchilleriaonline.com

Puedes elegir entre una enorme variedad de cuchillos y buscar el que se adapte a tus necesidades.