magdalenas de chocolate
Dulces y Postres,Duración Corta,Nivel Fácil,PequeRecetas

Magdalenas de chocolate

Las magdalenas más esponjosas que provarás

Hola que tal modernas y modernos!!! Hoy os dejo una de mis recetas favoritas, las magdalenas de chocolate, una perdición que hará de tus meriendas o desayunos un momento celestial.

Esta receta no tiene ninguna complicación, no hace falta ningún truco secreto y tampoco necesitas un doble mortal para que salgan perfectas. Empezamos la receta de magdalenas de chocolate muy fáciles y rápidas.

Receta paso a paso en vídeo de magdalenas de chocolate muy esponjosas

Ingredientes (4 pers.):

  • 30 gr de cacao puro en polvo
  • 230 gr de harina de repostería
  • 8 gr de Levadura química
  • Una pizca de sal
  • 150 gr de azúcar blanquilla
  • 2 huevos L
  • 260 ml de nata para montar
  • 80 gr de Aceite de oliva suave

¿Cómo hacer magdalenas de chocolate esponjosas?

  1. En primer lugar ponemos en un bol el azúcar y el huevo y batimos con la batidora de varillas durante 1  o 2 minutos hasta que estén bien espumados.
  2. Mientras seguimos batiendo, a velocidad media, agregamos el aceite de oliva suave y la nata.
  3. Una vez bien integrados agregamos a través de un colador la harina, el cacao y la levadura y seguimos batiendo a velocidad baja hasta que todo esté bien integrado. No olvides repasar bien las paredes y el fondo del bol para que la mezcla sea homogénea.
  4. Repartimos la masa en las cápsulas de magdalenas o muffins, según prefieras. previamente las cápsulas las ponemos en una bandeja especial para magdalenas o en unas flaneras.
  5. Rellenamos hasta 3/4 partes cada cápsula y las llevamos al horno a 180ºC con calor arriba y abajo, en el primer nivel durante 25 minutos. No olvides pinchar con un palillo siempre las magdalenas y bizcochos antes de sacarlos definitivamente del horno.
  6. Transcurrido este tiempo dejamos enfriar en una rejilla y a disfrutar.

Mandadme vuestras creaciones a mis redes sociales y las compartiremos con todos los modernos y modernas de la cocina para que vean vuestros talentos

DISFRUTAD y gracias por Leerme!!!

Si te falta algo en tu cocina visita: www.cuchilleriaonline.com

Puedes elegir entre una enorme variedad de cuchillos y buscar el que se adapte a tus necesidades.

También puede gustarte...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *