receta de lomo de cerdo
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LOMO PIZZA – Receta de lomo de cerdo

Una receta de lomo de cerdo muy original y rápida

Hola que tal modernas y modernos!!! Esta receta de lomo de cerdo quizás sea la más rica y rápida que he hecho nunca. La hago en casa todas las semanas porque no encanta pero lo mejor es que la preparo en unos minutos. Espero que hagáis esta receta de lomo súper fácil y que os quede genial. Prepara todo los ingredientes y pon el horno más caliente que las llamas del infierno ¡Eeeempezamos!

Ingredientes (4 pers.):

  • 8 Filetes de lomo ibérico
  • Queso semicurado (8 lonchas o cuñas)
  • Tomates cherrys dulces

¿Cómo hacer el lomo más fácil y rápida?

  • Ponemos en una bandeja de horno los filetes de lomo con un poco de sal, pimienta y aceite.
  • Por encima una loncha o trozo de queso y los tomates cherrys.
  • Un poquito de orégano y con el horno precalentado a 220ºC y ventilador, lo horneamos durante unos 10 minutos.
  • Disfrutar!!!!

Algunos consejos para hacer un la receta de lomo de cerdo perfecta:

  • Lo más importante en esta receta es buscar el equilibrio entre gratinar el queso y que se haga bien la carne, esto va a depender mucho de tu horno. Si tienes la posiblidad usa la función ventilador con calor arriba y abajo y pon la bandeja en la parte superior del horno.
  • Puedes hacer también esta receta haciendo los lomos en una plancha o sartén bien caliente solo un minuto y luego terminar en el horno.
  • Puedes aliñar los tomates cherrys primero para un extra de sabor en tu receta.

Receta paso a paso en vídeo de cómo hacer lomo pizza

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DISFRUTAD y gracias por Leerme!!!

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