sandwich croque monsieur
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Sandwich Croque Monsieur

Un sandwich muy fácil de hacer para una cena genial

Hola que tal modernas y modernos!!! Os dejo una receta de sandwich muy fácil de hacer que hará las delicias de los más golosos de la casa.

Es un sandwich para tomar en cualquier momento y que está bueno tanto frío como caliente, te va a sorprender y si a esto sumamos que se hace muy rápido no podemos pedir más.

En este caso también os enseño como hacer una bechamel muy fácil y sin grumos con un toque de aromas muy original para dar a tu sandwich la categoría de celestial.

Preparados que empezamos con la receta y para que elijas tienes la receta escrita y en vídeo, disfruta y que te salga genial.

Receta paso a paso en vídeo de sandwich croque monsieur

Ingredientes (4 pers.):

  • 4 Rebanadas de Pan de Molde
  • 4 Lonchas de Jamón york
  • Queso rallado gruyere o emmental (60 gr)
  • Dos cucharadas de Mostaza de Dijon
  • Bechamel

Para la bechamel

  • 20 gr de Mantequilla
  • 20 gr de Harina Común
  • 250 ml de leche entera
  • Sal y Pimienta
  • Nuez Moscada
  • 1 Diente de Ajo
  • 1 Hoja de Laurel
  • Una cucharadita de mostaza

¿Cómo hacer sandwich Croque Monsieur?

  1. En primer lugar ponemos en una sartén la mantequilla hasta que se caliente e incorporamos el harina.
  2. Removemos al fuego un minutos hasta que la harina pierda el sabor a crudo.
  3. Calentamos la leche en el microondas y vamos incorporando, en tres veces, a la sartén mientras removemos sin parar con unas varillas de cocina.
  4. Cuando se desaten todos los grumos seguimos añadiendo leche, nunca antes de que se disuelvan todos los grumos.
  5. Incorporamos las sal, la pimienta, la nuez moscada, el laurel y el ajo, también se puede poner de forma opcional un poco de mostaza, esto le dará un toque muy personal y original a tu bechamel.
  6. Precalentamos el horno a 230ºC con calor arriba y abajo.
  7. Al pan bimbo le untamos un poco de mostaza y una cantidad generosa de bechamel.
  8. Agregamos en todas las rebanadas el queso rallado y una loncha de jamón york.
  9. Cerramos los sandwich y en la parte superior untamos más bechamel y ponemos queso rallado.
  10. Metemos los sandwich al horno durante unos 10 minutos o hasta que esté dorado el queso.
  11. Prepárate una bandeja, un refresco y una peli y a disfrutar.

Si quedan grumos en tu bechamel, no hay problema solo pon la mezcla en un vaso de túrmix y triturado mientras está caliente.

Mandadme vuestras creaciones a mis redes sociales y las compartiremos con todos los modernos y modernas de la cocina para que vean vuestros talentos

DISFRUTAD y gracias por Leerme!!!

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