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Duración Corta,En 20 minutos,Nivel Fácil,PequeRecetas,recetas,Snack y entrantes

Sandwich de pollo Perfecto

Sandwich de pollo London Style

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Hola que tal modernas y modernos!!! Traigo hoy una cena rápida de sandwich, en mi casa siempre que cenamos sandwich hay una fiesta, da igual el tipo de sandwich que sea. En este caso os traigo uno de mis preferidos un sandwich de pollo asado con mayonesa, huevo y mostaza, un clásico que está buenísimo. Vamos a ver como se hace.

Ingredientes (4 sandwich):

  • 1 Pechuga del pollo asado puedes hacerla
  • a la plancha
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • 1 – 2 Tomates
  • 1 Cogollo de lechuga
  • 8 Rebanadas de pan de molde de semillas
  • Queso Edam o Emmental
  • Rúcula
  • Mantequilla

¿Cómo hacer sandwich de pollo asado con mayonesa y huevo?

  1. En primer lugar preparamos con el pollo desmenuzado, la mayonesa y la mostaza una mezcla para luego rellenar los sandwich.
  2. Ponemos en un cazo con agua a cocer los huevos durante 10 minutos.
  3. A continuación ponemos una sartén al fuego en la que cojan 4 sandwich, la pondremos a fuego fuerte primero y luego a fuego medio.
  4. En la sartén agregamos mantequilla y ponemos las rebanadas de pan de molde y sobre ellas vamos a montar los sandwich.
  5. Comenzamos con una loncha de queso y la mezcla de pollo, también ponemos las rodajas de huevo cocido y tapamos.
  6. Una vez tostado el pan por ambas caras, se lleva un ratito a fuego lento pero merece la pena, abrimos y ponemos las verduras, primero el tomate y luego la lechuga y la rúcula.
  7. Cerramos haciendo un poco de presión y a cenar.

Esta receta no tiene secretos, trucos ni misterios, es así de simple, para presentar cortadlos por la mitad o en diagonal y los ponéis de forma que se vea bien el relleno, son un punto.

Si ponéis un filete de pollo podéis hacer la mezcla de la mayonesa y la mostaza con la lechuga de esta forma no se moverá del sandwich y será más fácil de comer.

Espero que disfrutéis de esta receta tanto como yo, comiendo y cocinando.

Un saludo.

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DISFRUTAD!!!

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