ensalada césar facil
Duración Corta,En 20 minutos,Ensaladas,Nivel Fácil,recetas

Te encantará esta NUEVA FORMA de hacer ENSALADA CÉSAR

¿Cómo hacer la típica ensalada césar sin que sea tan típica?

Hola que tal modernas y modernos!!! Hoy os dejo una forma diferente de comer ensalada césar, la podéis preparar como prefiráis, en este caso vamos a hacer unos cogollos braseados, que le van a dar un toque muy original a nuestra ensalada césar. A esta misma receta podéis añadirle unos picatostes tostados al horno o fritos que le dan el particular toque de esta genuina ensalada, yo no los he puesto porque, como siempre, estoy a dieta y he adaptado esta ensalada para que no tenga hidratos de carbono (receta tipo keto). Espero que os guste y no olvidéis decirme en comentarios vuestra ensalada césar favorita o como la hacéis vosotros. 

Receta paso a paso en vídeo de cómo hacer unos cogollos braseados tipo ensalada césar

Ingredientes:

  • Salsa césar
  • Cogollos de lechuga
  • Bacón
  • Queso parmesano
  • Sal
  • Aceite

¿Cómo hacer una ensalada césar muy rica y diferente?

  • Partimos el bacon en tiras finas y los ponemos en una sartén con un poquito de aceite a fuego medio o medio suave. Intentamos que se queden bien crujientes y dorados.
  • Cuando el bacon suelte la grasa podemos subir el fuego poco a poco para que termine de hacerse. Una vez que esté bien dorado lo sacamos sobre un papel de cocina o un colador para retirar el exceso de grasa.
  • Unos 20 minutos antes de comer. Partimos los cogollos por la mitad con un poco de sal y los ponemos en una sartén con aceite bien caliente. Los doramos por todos los lados sin que se quemen.
  • En una tabla partimos los cogollos de nuevo por la mitad, longitudinalmente y los disponemos en un plato. Volvemos a poner al punto de sal.
  • Ponemos una cucharada de salsa césar por encima, un poco de bacon y unas lascas de parmesano que podemos hacer con la ayuda de un pelador.
  • Disfrutar!!!!

Algunos consejos:

  • Puede hacer unos picatostes al horno o fritos que son muy típicos en la ensalada césar
  • Tener una buena salsa césar lo es todo en esta receta. Aquí te dejo el enlace de como hacer salsa césar casera.
  • No olvides hacer lo que quieras, para eso es tu receta.

Otras recetas paso a paso geniales:

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DISFRUTAD y gracias por Leerme!!!

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